浙江在線03月26日訊 春意盎然，茶香四溢，正是采茶季節(jié)。前天上午，25名采茶工正忙著在普陀塘頭茶園內采摘這幾天剛抽的新芽。“這是特早品種烏牛早，從今年3月6日開摘至今已摘了七茬。而今年的頭茬春茶也在我們開采的第二天就有客戶前來預訂了。”普陀山旅游食品有限公司茶葉分公司總經理孟蘇善介紹。

    烏牛早還能再摘一兩茬

    前天是難得的晴天。

    茶園內20余名頭包巾帕，身背茶袋的老嫗正忙著在茶樹上掐折新抽的新芽。這些都是老茶工了，熟能生巧，老茶工們下手一掐一個準。“上午7時左右開摘，一個上午最多的能摘兩斤多，少的也有一斤半左右。 ”一位年約五十的大娘說，這個品種快落市了，所以越摘后面，量不多且品質也下降了。

    塘頭村的翁萬積老人也是茶園的老茶工。他告訴記者，3月初的頭茬茶葉，又細又長又嫩，是春茶中的佳品。一般來說，從每株茶樹枝的頂芽至樹枝約十四五厘米間長出的茶葉是最好的。往下，品質逐漸下降，“現在摘的多是一芽一葉，快到季尾了，這茶最多也再采個一兩茬就結束了。”

    新茶谷雨前全部采摘完

    技術顧問、原普陀農林局退休的張志全老人介紹說，烏牛早是特早類茶，春芽萌發(fā)期最早時2月份就開始，發(fā)芽較密，芽葉肥壯，富含氨基酸，品質較好。又因其早茶稀有，在市面上的價格較高，數千元一斤。“我們的烏牛早從6日開摘至今，已有六茬鮮葉被制成了約三四十斤的茶葉，在本地及上海、江蘇等市面上銷售。最早訂貨的客戶在春茶開采后第二日就來電預訂了今年的頭茬茶葉。”孟蘇善說。

    塘頭茶園種植面積160余畝。其中，三梯烏牛早茶占10余畝，其余種植的是迎霜茶、鳩坑兩大品種。這幾日天放晴，氣溫回暖，迎霜茶也將開采。“茶園的采摘工作基本上會在谷雨前全部結束。”孟蘇善說。

    全力打造“普陀佛茶”

    孟蘇善說，自公司承包這片茶園后，一直在對茶園的茶樹品質進行改良，不斷提高普陀佛茶的品牌，“今年對經營茶葉的公司和茶農來說是個很好的年份。市里出臺了茶葉產業(yè)的新政策，大力扶持普陀佛茶發(fā)展。在這個利好消息下，公司也將對老茶園進行改造，更好地提升佛茶品質。 ”

    據了解，今年舟山市將重點扶持現代生態(tài)茶園發(fā)展、老茶園改造、茶葉龍頭企業(yè)培育和茶葉品牌建設等。并以“普陀佛茶”品牌為主線，以現代生態(tài)茶園建設為基礎，以茶葉精深加工為重點，發(fā)展一批現代生態(tài)茶園，改造一批傳統(tǒng)老茶園，培育一批有機茶基地，推進無性系良種化改造，把舟山茶產業(yè)打造成為促進農業(yè)增效和農民增收的特色產業(yè)。