浙江在線04月01日訊 連日來(lái),臺(tái)州各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)臺(tái)州的酒店餐桌開(kāi)展了大檢查,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)備受關(guān)注的湖州病死甲魚(yú)出現(xiàn)在臺(tái)州的餐桌上。
前幾天,有媒體曝出湖州東林鎮(zhèn)有人大批收購(gòu)病死甲魚(yú),并把它們制作成高檔菜肴,送往全國(guó)各地的餐館。這個(gè)報(bào)道一經(jīng)播出,引起了不少市民的恐慌。3月29日下午,市食品藥品監(jiān)督管理局的檢查人員來(lái)到了耀達(dá)、開(kāi)元、香溢等幾家大酒店,對(duì)酒店內(nèi)的海鮮池、冷藏柜、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行突擊檢查,重點(diǎn)排查甲魚(yú)及甲魚(yú)制品。
在香溢酒店,檢查人員不但查看了養(yǎng)在水池里的甲魚(yú),就連甲魚(yú)制品也沒(méi)有放過(guò)。香溢酒店的廚師長(zhǎng)說(shuō),酒店里的甲魚(yú)都是椒江萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng)供應(yīng)的,沒(méi)有湖州方面的貨源,更不會(huì)出現(xiàn)病死甲魚(yú)上餐桌的現(xiàn)象。
檢查過(guò)程中,市食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員林勝甫告訴記者,甲魚(yú)在病死之前,體內(nèi)就開(kāi)始腐爛了。如果處理不及時(shí),病甲魚(yú)身上的病原體就會(huì)擴(kuò)散,人體食用了以后,會(huì)引起食物中毒。
在著重對(duì)臺(tái)州的大中型餐飲單位進(jìn)行檢查后,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病死甲魚(yú)爬上餐桌的現(xiàn)象。不過(guò),管理部門(mén)也表示,一旦發(fā)現(xiàn)餐飲單位有違法采購(gòu)食品及原料的行為,會(huì)嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī),從快、從嚴(yán)、從重進(jìn)行處罰。情節(jié)嚴(yán)重的餐飲單位會(huì)被吊銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可證,涉嫌犯罪的還會(huì)被移送司法機(jī)關(guān)處理。
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