燒烤爐的使用：把木炭點(diǎn)燃備好，中間水槽加入３－５把燒烤爐兩側(cè)的木炭槽滑動(dòng)到中間位置（爐口的下方），把點(diǎn)燃好的木炭從爐口位置均勻的放入炭槽中，然后把炭槽分到兩側(cè)，打開(kāi)風(fēng)機(jī)助燃同時(shí)可以把肉串放在爐口位置烤制。烤肉串溫度過(guò)高時(shí)關(guān)閉風(fēng)機(jī)，同時(shí)打開(kāi)燒烤爐側(cè)面的風(fēng)門，靠自然風(fēng)助燃。燒烤爐閑置時(shí)關(guān)閉風(fēng)機(jī)和風(fēng)門。使用完畢時(shí)要及時(shí)清理炭灰和水槽，以備下次使用。