顧名思義，刀削面機(jī)器人就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機(jī)器裝置;(刀削面機(jī)器人http://www.52baoziji.com/)它不僅可以按預(yù)先編排的程序去完成標(biāo)準(zhǔn)化的削面工作，還可以臨時(shí)接受

  人工指令改變工作狀態(tài);是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破，其主要特征如下：

  1、外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，內(nèi)置動(dòng)力裝置和傳動(dòng)控制裝置;

  2、三圍尺寸：850*650*1000(mm)《可加裝增高底座》

  3、耗電省，10小時(shí)耗電不超過(guò)3度;

  4、工作效率高，相對(duì)人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況。(全自動(dòng)包子機(jī)http://www.99bzj.com/)且無(wú)需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成

  本。真可謂一次投資，永久受益!

  5、削出的面狀如柳葉，長(zhǎng)短厚薄均勻可調(diào)，口感筋道，這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的;

  6、使用壽命10年以上毫無(wú)問(wèn)題，故障率極低，隨機(jī)附帶備用易損件;

  7、底部裝有萬(wàn)向輪便于移動(dòng)和固定，操作使用方法極其簡(jiǎn)單。

  首先檢查機(jī)器平衡度，保持水平不傾斜;觀察刀削面機(jī)器人刀口，檢查是否屬于正常(以上面沒(méi)有殘留，不存在缺口或阻礙物為準(zhǔn));削面板應(yīng)將卡

  口與卡托固定不存在很大晃動(dòng);四周螺絲應(yīng)正好卡住卡托。

  1、 將刀削面機(jī)器人安置穩(wěn)固后，插上220V電源，(電源不穩(wěn)定地區(qū)建議使用穩(wěn)壓器連接;確保地線(xiàn)連接正常);(包子機(jī)http://www.hbbaoziji.com/)待眼睛和胸部的指示燈閃亮數(shù)秒，

  無(wú)任何異常，即可進(jìn)行下一步操作。

  2、 檢察刀削面機(jī)器人左側(cè)底部控制按鈕不存在異常后，(由左向右分別為綠色，紅色，藍(lán)色，藍(lán)色，按鈕所控制機(jī)器運(yùn)動(dòng)的功能分別為：?jiǎn)?dòng)，暫

  停，向下移動(dòng)，向上移動(dòng))按住藍(lán)色上升按鈕，使機(jī)器人右臂升至最大高度。

  3、 平衡取下面板，把和好的面團(tuán)揉捏成月牙狀(月牙狀為最佳刀削面面團(tuán)狀態(tài))，(麻花機(jī)http://www.jgspjxw.com/)使面團(tuán)與面板粘合不滑動(dòng)，不脫落后，擺正放置在左臂的托板上。

  4、 用手輕輕晃動(dòng)刀口，確保刀口已固定;檢測(cè)固定刀口螺母不存在松動(dòng)后，點(diǎn)擊藍(lán)色下降按鈕，將機(jī)器人右手所持刀片調(diào)降至高于面團(tuán)中心表面

  0.5CM位置。

  5、 按下綠色啟動(dòng)按鈕，此時(shí)機(jī)器便進(jìn)入正式工作狀態(tài)。

  6、 根據(jù)需求煮面量隨時(shí)按下紅色停止按鈕，當(dāng)機(jī)器人手臂停止工作即可處理其他事情，若出現(xiàn)沒(méi)有停止應(yīng)嘗試再次按下紅色按鈕，若機(jī)器手臂仍處

  于工作狀態(tài)，請(qǐng)切斷電源，稍等片刻后，再次啟動(dòng)重復(fù)1—6項(xiàng)操作動(dòng)作，若仍然出現(xiàn)如上狀態(tài)，請(qǐng)立即與代理商或公司技術(shù)人員聯(lián)系。

  7、 當(dāng)機(jī)器人刀口削面達(dá)到離面板僅剩1CM左右時(shí)，機(jī)器將自動(dòng)停止削面任務(wù)，并緩緩上升，此時(shí)不能隨意按動(dòng)任何按鍵，等削面手臂回到程序設(shè)置

  點(diǎn)后，即可重復(fù)下一輪削面任務(wù)。

  刀削面經(jīng)營(yíng)者引用機(jī)器人絕對(duì)是有利可圖，業(yè)主僅一次投資一萬(wàn)余元，就可完全省去聘請(qǐng)削面技師的用工成本，保守估算，請(qǐng)一個(gè)技師一年最低也得

  開(kāi)支3萬(wàn)元的勞動(dòng)成本(在大中城市和發(fā)達(dá)地區(qū)此項(xiàng)開(kāi)支可能會(huì)翻倍)。(全自動(dòng)餃子機(jī)http://www.jiaoziji8.com/)另一點(diǎn)，業(yè)主采用刀削面機(jī)器人還可以吸引更多的客戶(hù)從而大幅增加營(yíng)業(yè)收

  入，因此不難預(yù)料，今后每年將有30%的刀削面經(jīng)營(yíng)者會(huì)購(gòu)買(mǎi)該機(jī)器人，還會(huì)有大量下崗無(wú)業(yè)人員會(huì)利用該機(jī)器人投資創(chuàng)業(yè)開(kāi)辦刀削面館，年需求量

  不會(huì)低于20000臺(tái)，顯而易見(jiàn)，該機(jī)器人的市場(chǎng)潛力是十分巨大的 .