供應(yīng)思迅餐飲管理系統(tǒng)餐飲軟件食通天V5思迅餐飲管理系統(tǒng)
公司供應(yīng)思迅餐飲管理系統(tǒng)餐飲軟件食通天V5思迅餐飲管理系統(tǒng)質(zhì)量保證，歡迎咨詢(xún)洽談。

四川重慶酒店客房餐飲收銀管理系統(tǒng) 四川重慶飯店收銀管理系統(tǒng) 餐飲軟件 四川重慶餐飲收銀軟件 四川餐飲管理系統(tǒng) 成都餐飲收銀軟件
成都餐飲管理系統(tǒng) 餐飲收銀系統(tǒng) 餐飲收銀管理軟件 餐飲系統(tǒng) 四川成都收銀軟件 成都收銀系統(tǒng) 四川商業(yè)管理系統(tǒng) 成都餐飲收銀系統(tǒng)
四川娛樂(lè)收銀系統(tǒng) 成都超市收銀管理系統(tǒng) 四川服裝收銀系統(tǒng) 四川茶樓收銀管理系統(tǒng) 四川酒店收銀管理系統(tǒng)



【028-85176955,18708136006，http://www.sc-junrui.cn,思迅軟件西南服務(wù)中

心】

餐飲業(yè)信息化管理的六大優(yōu)勢(shì)


餐飲信息化管理是指針對(duì)餐飲企業(yè)的所有環(huán)節(jié)采用信息手段進(jìn)行整合，從預(yù)訂、接待、點(diǎn)菜、菜品上傳到廚房分單打印、條碼劃菜、收銀、經(jīng)理查詢(xún)等全方位計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)。目前餐飲市場(chǎng)上使用的餐飲信息化管理系統(tǒng)大致有手工單據(jù)集中上傳、PDA點(diǎn)菜和IC卡手持點(diǎn)菜等三種類(lèi)型。餐飲的信息化管理在改造流程、強(qiáng)化管理、降低成本、堵漏節(jié)流等方面已開(kāi)始發(fā)揮巨大作用。


節(jié)省人力。餐飲的信息化管理系統(tǒng)由計(jì)算機(jī)可以控制整個(gè)流程，從客人進(jìn)酒店起，到客人離開(kāi)酒店，從定餐桌、開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、廚房加工、就餐提供服務(wù)、結(jié)賬、清臺(tái)、財(cái)務(wù)，到采購(gòu)等流程都有計(jì)算機(jī)的幫助.酒店餐飲系統(tǒng)管理軟件可減少服務(wù)員的人數(shù)，減輕服務(wù)員的工作量。


控制成本。餐飲的信息化管理系統(tǒng)可以控制餐飲成本。餐飲的信息化管理系統(tǒng)可以全程跟蹤一道菜的過(guò)程——哪個(gè)廚師做的、客人點(diǎn)菜后幾分鐘上的、什么時(shí)候退回來(lái)的、什么原因，甚至這道菜毛利率，各個(gè)細(xì)節(jié)都能一清二楚。每到月底，也可以統(tǒng)計(jì)某一道菜，比如“東安子雞”，賣(mài)出多少份，用了多少原料，賺了多少錢(qián)。也就是說(shuō)，每一種菜品的投入產(chǎn)出都能做到心中有數(shù)。控制好了餐飲成本，可以最大化地優(yōu)惠顧客，長(zhǎng)久地留住顧客。


提高效率。計(jì)算機(jī)的快速反應(yīng)可以提高酒店的工作效率，提高上菜的速度，減少上錯(cuò)菜、掉菜的機(jī)率；利用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理可以做好倉(cāng)庫(kù)中物品的“收”、“發(fā)”、“盤(pán)”、“存”，對(duì)有保質(zhì)期要求的物品通過(guò)批號(hào)和保質(zhì)期的管理，提高物品周轉(zhuǎn)的合理性，減少損失，最大限度地縮短物品出入庫(kù)的時(shí)間，減少消耗，保證庫(kù)存賬面數(shù)據(jù)與實(shí)物量一致，為其他相關(guān)系統(tǒng)及時(shí)提供最新的物品庫(kù)存信息；另外，利用廚房和點(diǎn)菜聯(lián)網(wǎng)，每一菜單經(jīng)餐廳點(diǎn)菜后，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)傳送到廚房，以便廚房及時(shí)掌握所需，減少了服務(wù)員的跑動(dòng)，加快廚房出菜速度，提高服務(wù)質(zhì)量。


體現(xiàn)更加人性化的服務(wù)。餐飲系統(tǒng)管理軟件在界面的設(shè)計(jì)盡量做到人性化，菜單操作簡(jiǎn)單，界面直觀，一般的操作都有提示，服務(wù)員使用起來(lái)很輕松。在預(yù)定、接待和收銀這三個(gè)界面里，都能顯示酒樓實(shí)際的臺(tái)位布置，并且以不同的顏色來(lái)實(shí)時(shí)顯示臺(tái)位的預(yù)定、開(kāi)單或用餐的情況，這樣酒樓的前臺(tái)預(yù)定和接待的管理就更加明了、更加科學(xué)、更加有序化?？腿擞貌屯戤吔Y(jié)賬時(shí)，服務(wù)人員可到就近的上傳機(jī)上打印出客人的留臺(tái)單，以供結(jié)算用。結(jié)賬由臺(tái)面服務(wù)員同收款員配合完成。并可由收銀打印出結(jié)算單；收銀系統(tǒng)支持集團(tuán)消費(fèi)、會(huì)員卡、掛帳、現(xiàn)金、支票、禮卷等等多種付款方式，可根據(jù)酒店管理要求和在收銀員權(quán)限范圍內(nèi)進(jìn)行折扣和服務(wù)費(fèi)等的使用。