盒馬鮮生采用的是實體商業(yè)+線上融合的新零售模式，對于線下：以超市門店為依托，客戶可以在超市內選購商品，超市內設立加工區(qū)和輕食區(qū)，對于海鮮等食材可提供現(xiàn)場加工服務，消費者可在輕食區(qū)享用，也可以將食材打包帶回家。對于線上：客戶只需在專屬APP上下單，3公里內的客戶可享受配送服務，并且承諾在30分鐘內送達。