包子，中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。

  食物的性質(zhì) 性質(zhì)

  凡是適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，屬于涼性或寒性食物。

  凡是適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，屬于溫性或熱性食物。

  介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食之間，屬于平性食物，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。

 
  酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;

  苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用;

  甘味即甜味，有補(bǔ)益、和緩、解痙攣等作用;

  咸味有瀉下、軟堅(jiān)、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等作用;

  辛味有發(fā)散、行氣、活血等作用。

  包子營(yíng)養(yǎng)豐富而且對(duì)健康很有好處，擁有一臺(tái)全自動(dòng)包子機(jī)（http://52baoziji.com）是您經(jīng)營(yíng)包子店的最佳選擇。