烹飪技術一成不變，無專業(yè)人員研究膳食搭配，菜色單調(diào)。專業(yè)營養(yǎng)師的研究成果，食堂管理與服務可提供品種多樣，色、香、味俱全的菜肴。無形效益
合理的營養(yǎng)搭配，使員工增加食欲，提高身體素質(zhì)。

天天處理   


定義：區(qū)別工作現(xiàn)場中，必要與不必要的東西，工作現(xiàn)場中只保留必要的東西（要有丟的勇氣，不要這也舍不得，那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常亂）。  

目標是：適物、適所、適位、適量。   

執(zhí)行重點：使用價值/購買價值，需要/想要。   


改善重點：空間的浪費，柜子、檔案夾的浪費使用，工作環(huán)境的變化，增加工作的疲勞感，壓力，管理不必要物品的時間的浪費。青島食堂管理與服務http://www.qdchulin.com