伊潤源排酸牛肉，精選自屬養(yǎng)殖場魯西黃牛，飼養(yǎng)過程天然飼料無添加，宰前頭頭檢驗，宰后充分排酸，入庫前每批次提取樣品交由國家認(rèn)可的權(quán)威第三方檢測機構(gòu)進行包括瘦肉精在內(nèi)的相關(guān)項目檢測，真正確保每克肉都是安全的。 排酸后的肉質(zhì)鮮嫩，有害菌微生物生長受到抑制進而在低溫環(huán)境中全部被消滅，確保了肉類的安全衛(wèi)生。更重要的是使乳酸轉(zhuǎn)化，肌肉組織完成解僵過程，達(dá)到二次成熟。使肉質(zhì)不再僵硬，肉絲剪切值變小，嫩化率提高，因而更易消化，營養(yǎng)吸收率大幅度提高。 伊潤源排酸肉的最大特點：肉質(zhì)鮮嫩有彈性，好熟易爛，味道鮮美，不腥不膻，不膩不柴。 食客們，趕快加入食肉大軍吧！ 關(guān)注伊潤源牛肉微信號，優(yōu)惠多多哦！ 掃描二維碼或者加微信號