新產品-家用多功能餃子機〔小型餃子機〕
一、小型餃子機產(餃子機http://www.mahuaji.net/)品特點:造型美觀、小巧精致,單機一人操作,每分鐘可做餃子40個左右,
皮薄餡滿,一兩面粉可做8--9只。蒸煮不破,外觀美觀,口味好,餃子形狀與手工水餃形狀一樣。
(全自動包子機http://www.hebjg.com/)二、小型餃子機適用范圍:
(1)、適合于普通家庭;
(2)、適合于餐館飯店;
(3)、適用于部隊、幼兒園、學校、企事業(yè)單位食堂。(麻花機http://www.mahuaji8.com/)
機器結構及工作原理:
全機工作部位主要是軸輸面,輸餡及成型三個部分組成。(包子機http://www.hbbaoziji.com/)
工作時,將面加入面斗經螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至出口,形成空心面管,同時經雙級變量葉片泵將餡推入面管內,后經成型
模滾壓成型。
潤滑系統:
要保持各轉動部位的良好潤滑,露在機體箱外部的齒輪要經常加潤滑脂,各部位的軸承每六個月配合檢修注入潤滑脂,螺旋推進器
尾部壓力軸承8105每月注入潤滑脂一次,機體箱內每三個月請換油一次硫化鉬潤滑脂。
操作注意事項:
1、避免機器反向運轉
2、加面時不應用手按壓,切不要(刀削面機器人價格http://www.52baoziji.com/)觸及螺旋推進器及副輥,以防造成事故
3、調餡時應注意:不要讓大肉塊混入餡內,使機器損傷餡要調勻,不要脫水,否則會影響?zhàn)W的質量。作水餃餡子要干一些,餡子
中至少得含1/3以上的肉餡,當然純肉餡的也可以,如果素餡多上些,上定要把蔬菜中含的水分擠出來,再和肉餡拌勻即可
4、和面時,應把和面機內壁清洗干凈,不要有硬渣,面粉也要除雜,不要有粒、線頭等異物。必要時可過篩,加水量一般是面粉
的33-35%(面越硬越好),可根據各地面粉情況及氣候特點適當加入水量。
5、加面時,要將面團切成細條投入面斗,不要用大塊面按壓,否則面團容易被切斷出現供面不足,造成餃子破損。