浮酒發(fā)酵老面饅頭店是一家以實(shí)體店傳授手工老面饅頭，、米酒老面饅頭和老面饅頭培訓(xùn)x4558a9n為主要業(yè)務(wù)的公司。我們致力于提供有優(yōu)質(zhì)的饅頭包子培訓(xùn)服務(wù)。浮酒發(fā)酵老面饅頭店成立于2017-12-22，作為一家社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)的公司，老面饅頭店將依托強(qiáng)大的實(shí)力，在窩窩頭培訓(xùn)領(lǐng)域內(nèi)樹立有口碑的品牌形象。

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店總部坐落于，公司秉承以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，以市場(chǎng)結(jié)果為導(dǎo)向的理念，實(shí)現(xiàn)老面饅頭培訓(xùn)產(chǎn)品性價(jià)比的騰飛，不斷為客戶創(chuàng)造更大的老面饅頭培訓(xùn)價(jià)值。并且，老面饅頭店老面饅頭培訓(xùn)涵蓋了行業(yè)前10的白糖米發(fā)糕、手工老面饅頭價(jià)格正規(guī)、學(xué)米酒老面饅頭實(shí)體店好、面粉發(fā)糕培訓(xùn)實(shí)體店好、山東老面饅頭的發(fā)展前景好等行業(yè)領(lǐng)域的客戶建立了緊密的合作關(guān)系。 延伸拓展 產(chǎn)品詳情：2.老面饅頭的做法是將面肥（也叫老面，面引子）撕成小塊用溫水浸泡30分鐘取適量面粉（如圖，一般用4小盒）放在干凈的盆中。將浸泡好的面肥和浸泡的水一同加入面粉中，如水不夠，需酌情加入。液體與固體的比例為1：2。開始揉面，我喜歡放到面包機(jī)中，選擇揉面發(fā)酵檔位。如果沒有面包機(jī)，揉好后，蓋好，放在溫暖處發(fā)酵。發(fā)酵至原來(lái)大小的2-3倍，用手指戳個(gè)洞，不反彈為好。將2克左右純堿用少量溫水溶化加入面團(tuán)中面板上放干面粉，面團(tuán)用手揉，將堿水和面團(tuán)揉均勻后，用刀切開，可見均勻小氣孔為止。如發(fā)酵過頭，則須增加堿的用量，如小孔消失或過少，則說明堿放多了，需再次發(fā)酵一下。將揉好的面團(tuán)整形為長(zhǎng)條狀，切成大小均勻的面塊，可按照自己的喜好做成任意形狀。冷水下鍋，蒸屜上放好蓋布（可用蒸屜紙或蒸屜硅膠墊），將面團(tuán)放入，注意留出足夠間隙。大火，開過冒蒸氣時(shí)開始計(jì)時(shí)，蒸25分鐘。蒸制過程中盡量不要打開鍋蓋，25分鐘后關(guān)火，悶3-5分鐘后，打開鍋蓋，享用大白饅頭。蒸饅頭時(shí)﹐要用冷水蒸饅頭時(shí)﹐不要用大火﹐不然表皮會(huì)塌陷起皺。老面是指發(fā)面的面種子，北方叫面起子。就是發(fā)面蒸饅頭時(shí)剩下一小團(tuán)面，由于里面有很多酵母菌，下次發(fā)面的時(shí)候作為菌種用。這種用上次發(fā)酵的面做菌種發(fā)面蒸的饅頭就叫老面饅頭。與之相對(duì)的是用酵母菌（有干、鮮之分）直接發(fā)面蒸出的就不能叫“老面”饅頭了。老面在保存過程中往往會(huì)同時(shí)有乳酸菌存在，發(fā)的時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)有獨(dú)特的酸味出現(xiàn)，故用老面發(fā)面蒸饅頭時(shí)需要加食用堿來(lái)中和其酸味。

   公司一直秉承“人才是企業(yè)之本”和“向質(zhì)量要市場(chǎng)，向要效益”的發(fā)展理念；時(shí)刻不忘質(zhì)量就是生命，不斷開拓創(chuàng)新，追求面粉發(fā)糕、老面饅頭培訓(xùn)產(chǎn)品優(yōu)于同行、質(zhì)量滿意于客戶、價(jià)格優(yōu)勢(shì)于市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)思路。想要了解更多信息，請(qǐng)?jiān)L問官網(wǎng)：