－－包子機(jī)  
  方便食品包子的由來 
  包子、饅頭起源于1700多年前，是面食家族中最大的一支。因其制作簡(jiǎn)單、攜帶方便、營(yíng)養(yǎng)全面、松軟可口、美味廉價(jià)，故能歷經(jīng)時(shí)空、長(zhǎng)久傳承，最主要的還是包子起源于消災(zāi)、去病、降福的一段故事。 
  當(dāng)年諸葛亮在西南瀘水一帶征戰(zhàn)，生擒了孟獲，安邊固疆，與當(dāng)?shù)匦U夷族人民和睦相處。只有一事心不安。原來，族人祭祀的時(shí)候，要四十九顆人頭做貢品，討鬼神歡心，免災(zāi)降福。這天蠻王請(qǐng)諸葛亮參加其祭祀活動(dòng)，諸葛亮硬著頭皮前往，隨身帶上牛、羊肉、米酒等禮品。現(xiàn)場(chǎng)篝火一片，四十九個(gè)巫師手持睜亮大刀，押著四十九個(gè)小伙子，嘴里念了幾句什么，就要?jiǎng)邮?，諸葛亮一急，脫口一聲：“且慢”！全場(chǎng)人驚愕的望著他，諸葛亮眉頭一皺，計(jì)上心來，說：“現(xiàn)在我們親如一家，要讓子孫萬代好下去，請(qǐng)換上更好的貢品?！毙U王放了所有小伙子，很想見識(shí)丞相的祭禮。牛羊肉被拿到火房，諸葛亮親自動(dòng)手，將牛羊肉斬成肉醬，拌成肉餡，外面包上面皮，并做成四十九個(gè)人頭模樣，入籠屜蒸熟，并親自將香氣誘人的祭品擺在供桌上拜祭一番，然后對(duì)眾人說：“神靈們已經(jīng)享用過了，現(xiàn)在大家可以將其吃了，一定能消災(zāi)除病”。人們?cè)缫汛瓜讶撸撕?，果然人壽年豐，食者身上多年的疾患也全好了。因其是代替蠻夷兄弟的人頭做成的貢品，故叫它“蠻頭”，丞相改稱為“饅頭”。久而久之，人們把不包餡的叫“饅頭”，包餡的叫“包子”。如今在江南一些地方，仍然將包子叫作饅頭，并堅(jiān)信“送禮送包子，可心想事成”。現(xiàn)在，包子、饅頭遍布全國(guó)，并流傳到世界各地，包括中國(guó)的餃子。除了作為美食之外，也是國(guó)內(nèi)主要的貢品之一。 
  吃包子的好處 
  包子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，它既是主食，又兼副食，更是上貢送禮的美味佳肴。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家分析，在國(guó)人的飲食習(xí)慣中，包子是最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、搭配全面、膳食平衡、最合理的美食。包含五谷、五蔬、五禽、五味等幾乎所有餡料。包子皮對(duì)避免各種營(yíng)養(yǎng)成份流失起到很好的保護(hù)作用，而且，經(jīng)酵母發(fā)酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白質(zhì)和維他命B族的來源，還含有核酸礦物質(zhì)及具有保健功能的活性物質(zhì)。包子的營(yíng)養(yǎng)大大超過三菜一湯。 
  吃包子可省去洗手、洗碗碟、筷子等麻煩事。對(duì)于讀書一族和白領(lǐng)一族，吃包子還可以騰出一只手打字翻書或干其它活計(jì)，實(shí)乃吃飯、工作兩不誤，而對(duì)于外出施工、旅游更是營(yíng)養(yǎng)方便、快捷且廉價(jià)的好干糧。對(duì)上班一族，行色匆匆時(shí)，可一邊吃包子供給能量，節(jié)省大量時(shí)間。書載：“一代武術(shù)宗師霍元甲每天早上都要喝粥吃包子”。難怪大江南北、早餐工程、晚餐店到處都有琳瑯滿目的包子，它已升格為與西餐抗衡的中式快餐。 
  包子機(jī)的誕生演變 
  改革開放后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平由溫飽型逐漸向營(yíng)養(yǎng)型發(fā)展，餐飲企業(yè)如雨后春筍般迅猛發(fā)展。隨著生活節(jié)奏加快，方便營(yíng)養(yǎng)、價(jià)廉的中式快餐成為時(shí)尚，同時(shí)逐漸向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。80年代，第一臺(tái)包子機(jī)在中國(guó)問世后，至今已經(jīng)歷了二十多個(gè)年頭，有能力的機(jī)械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結(jié)構(gòu)、性能、產(chǎn)量、用料、自動(dòng)化程度、節(jié)約能源等方方面面進(jìn)行了一次又一次不同程度的改進(jìn)。如今，完全符合出口標(biāo)準(zhǔn)的包子機(jī)，已在港溫機(jī)械廠投入批量生產(chǎn)，是目前包子機(jī)的換代產(chǎn)品。
北京中創(chuàng)匯豐科技發(fā)展有限公司（銷售處）
電話： 010-87671168  010-87610168  010-87612968  010-67697568
傳真：010-67697568
地址：北京市朝陽區(qū)大羊坊路周家莊甲236號(hào)
網(wǎng)址：
http://www.57108088.com/
www.bjzchf.com