哥釉瓷的重要特征是釉面開(kāi)片，這是發(fā)生在釉面上的一種自然開(kāi)裂現(xiàn)象。開(kāi)裂原本是瓷器燒制中的缺陷，后來(lái)人們掌握了開(kāi)裂的規(guī)律，有意識(shí)地讓它產(chǎn)生開(kāi)片，從而產(chǎn)生了一種獨(dú)特的美感。宋代哥釉瓷釉質(zhì)瑩潤(rùn)，通體釉面被粗深或者細(xì)淺的兩種紋線(xiàn)交織切割，術(shù)語(yǔ)叫作“冰裂紋”，俗稱(chēng)“金絲鐵線(xiàn)”。哥窯瓷土脈微紫，質(zhì)薄，有油灰色、米色、粉青色三種瓷釉彩，表面滿(mǎn)裂紋。