黑色番茄

    三年前，由于希臘人新推出滋陰壯陽藥“希臘神哥”黑番茄產品面世, 而爆發(fā)了功能水果黑番茄在歐美市場狂熱暢銷的市場效應。三年中，美國黑番茄種植面積迅速擴大百倍，達到產業(yè)化規(guī)模，但仍然供不應求；英國超市在西班牙阿爾梅利亞地區(qū)開辟583公頃土地專門種植黑番茄供應英國超市客戶，還是常常脫銷；每年一度的西班牙“番茄大戰(zhàn)”節(jié)日期間，明令禁止采用黑番茄作為大戰(zhàn)工具；近年來的國際蔬果會議上也討論了黑番茄功效開發(fā)與推廣應用的議題。

    黑番茄（Black Tomato）原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。其果實藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養(yǎng)價值高，特別適合鮮食；還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑，對女性有滋陰護腎和美白肌膚、減肥瘦身作用。經醫(yī)學界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果,對前列腺炎有良好療效。黑番茄著重含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興。 經醫(yī)學界證明黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果,減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。 對女性有滋陰護腎，美白肌膚、減肥瘦身、防治女性癌癥的作用。目前，我國市場上還沒有黑番茄供應，也沒有黑番茄種植基地，
    英國『衛(wèi)報』報導，加拿大研究人員在一家番茄醬公司贊助下的研究成果發(fā)現，黑番茄中含有比紅番茄中更大量的茄紅素(Lycopene) 和抗氧化劑及維他命C，結構更加合理，更容易被人體吸收，具有預防乳腺癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病的功效，又以預防乳腺癌的效果特別顯著。根據此項研究顯示食用黑番茄可以減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。因此，應適量常吃新鮮黑番茄或黑番茄醬以保持健康。

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