每天接到很多客戶的電話來咨詢油煙凈化器、油水分離器這些設(shè)備,而這些客戶并不知道自己需要怎樣的產(chǎn)品,再此我教幾招給大家。
華夏紫光供應(yīng)宜昌油煙凈化器是在消化、吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格按照《飲食業(yè)油煙凈化器》(HCRJ048-1999)以及《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范》(HJ/T62-2001)規(guī)定的技術(shù)條件設(shè)計制造的。廠家聯(lián)系電話:18612824586      QQ:2823841424
1.油煙凈化器通常都是按風(fēng)量來計算的,網(wǎng)上有資料說按一個爐頭2000風(fēng)量來計算,而事實上以經(jīng)驗值來計算,還是按3000風(fēng)量每個爐頭來算準(zhǔn)確些,你算一下自己廚房里有幾個爐頭再*3000大概就是自己所需要的風(fēng)量,另外還要看自己集煙罩的長度,因為有一些餐廳裝在灶頭上的集煙罩是比較長的,這樣只看灶頭的個數(shù)也容易算小風(fēng)量,達不到凈化的效果,而每一米集煙罩的長度也是3000風(fēng)量,這個在白鐵通風(fēng)工程里算也是比較常用的。
2.如何選擇高排和低排,一般來說低排的要比高排的效果要好的多,當(dāng)然低排的要比高排的價格貴的很多,畢竟低排里邊的結(jié)構(gòu)是不同的,是四級凈化的,通過以上多層次的凈化處理,可使油煙的去除率達到90%以上,達到國家規(guī)定的A類標(biāo)準(zhǔn)。因此排放到室外的是相當(dāng)清潔的空氣  。五樓以上是高排,五樓一下是低排,如果你的餐廳能直排到五樓以上,那選擇高排的就可以了。不需要話費那么多錢來選擇一個低排的,我們說只買對的,不買貴的。
3.安裝油煙凈化器自然是要和風(fēng)機一起的,在安裝條件允許的情況下,最好是將風(fēng)機安裝于凈化器后2米左右,這樣就是說多凈化器的效果會好些,另外就是風(fēng)機的風(fēng)量不要大于凈化器的風(fēng)量,因為風(fēng)量過大,風(fēng)速太快,會導(dǎo)致凈化過程中太快,達不到理想的效果。所以在選擇風(fēng)機上要與凈化器風(fēng)量相匹配,或者稍微小點都可以。對于飲食業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在  GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù),因而在實際進行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。餐飲業(yè)及食品加工業(yè)在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生  大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳?xì)浠衔锏葘θ梭w有害的物質(zhì)。其中3、4-苯并芘為強致癌物?,F(xiàn)有的抽油煙機及排風(fēng)扇只是把作業(yè)點產(chǎn)生的油煙及有害氣體直接排入大氣,雖然保證了操作間內(nèi)的空氣清潔,但這只是污染轉(zhuǎn)移,仍會對環(huán)境造成污染,目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投  拆熱點。國家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。
 
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