大米品質是由多種性狀共同決定的，不同的指標有不同的評價標準。就如，大米的外觀品質，它一般是指我們所吃的大米的形狀、堊白性狀、堊白度、透明度等外表物理特性。所以，要想知道大米的外觀品質是否優(yōu)良，這些能表征外表特性的物理指標是必須考量的。米質判定儀作為一種能夠檢測大米外觀品質的設備，在大米品質檢測工作中有著廣泛的應用。下面就讓我們來看一下，這款儀器能我們的飲食帶來哪些改變！