在氨氮、蛋白質(zhì)氮含量測(cè)定工作中，定氮儀是一種很常用的設(shè)備，但更常用的是凱氏定氮儀，因?yàn)檫@種定氮儀使用起來簡(jiǎn)單、方便、安全，而且性價(jià)比還相當(dāng)高，所以在各大實(shí)驗(yàn)室中，凱氏定氮儀的身影時(shí)常出現(xiàn)。那么究竟什么是凱氏定氮儀呢？

我們都知道，一般的定氮儀是指定氮儀蒸餾器，也就是定氮儀主機(jī)，但實(shí)際上一個(gè)完整的測(cè)定過程是包括消化、蒸餾、吸收和滴定等工序的，所以，合格的凱氏定氮儀應(yīng)該是能夠完成整個(gè)定氮工作的。常見的凱氏定氮儀分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)三類，用戶在使用中可以根據(jù)試驗(yàn)需要選擇適合的類別。手動(dòng)凱氏定氮儀顧名思義就是靠手動(dòng)操作的，將以前的瓶瓶罐罐整合在一個(gè)儀器內(nèi)，使勞動(dòng)效率和工作的安全系數(shù)提高了很多，也節(jié)省了大量的勞動(dòng)時(shí)間，而半自動(dòng)凱氏定氮儀可以自動(dòng)加堿自動(dòng)蒸餾自動(dòng)回收液體比手動(dòng)更方便了一點(diǎn)，也更安全了，畢竟避免了與強(qiáng)堿接觸。而全自凱氏定氮儀可以自動(dòng)加堿自動(dòng)蒸餾自動(dòng)回收自動(dòng)滴定的，幾乎一套步驟都可以自動(dòng)化完成，節(jié)省了很大的勞力和時(shí)間同時(shí)也盡量避免了人為操作帶來的誤差。

所以，毫無疑問，全自動(dòng)凱氏定氮儀是定氮實(shí)驗(yàn)中最便捷的儀器，但從儀器的成本和實(shí)驗(yàn)的效果上考慮，選擇哪種凱氏定氮儀還是非常有學(xué)問的，這需要用戶從實(shí)際出發(fā)。

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http://www.top17.net/yq_list/yq_176_1.html 凱氏定氮儀

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