如果想要創(chuàng)業(yè)的話，經(jīng)營一家茶飲店是個不錯的選擇飲品經(jīng)營，因?yàn)樗哂蟹浅：玫那熬啊５遣栾嫷暌灿械镜臅r候，如何才在淡季招攬生意，讓自己有錢賺呢？今天，繽果鮮茶茶飲小編就來給大家介紹一下茶飲店應(yīng)對淡季的方法。
尋找亮點(diǎn)：淡季是相對而言的，一些茶飲店的負(fù)責(zé)人告說，他們茶飲店的淡季并不淡，這對不少對淡季有著恐懼心理的茶飲店起到很好的借鑒作用。不管是任何一個行業(yè)的淡季，考驗(yàn)他們的是如何運(yùn)用市場營銷學(xué)中的調(diào)動、創(chuàng)新、引導(dǎo)等策略，讓淡季不淡。
淡季里創(chuàng)新菜的出臺，給處在淡季的茶飲店注入了新的活力。換下舊菜，推出全新的菜肴，而且價格也是相當(dāng)?shù)膶?shí)惠，這無疑會勾起很多人的食欲。人為的創(chuàng)造節(jié)日又是茶飲店應(yīng)付淡季有力的一招，在這段日子，各大茶飲店的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁，這都是拉攏人氣的很好方式。
店面翻新：越來越多的茶飲店選擇在淡季的時候，把店面裝修一下，在茶飲行業(yè)中，又叫店面翻新。一些茶飲店是在淡季中，邊營業(yè)邊局部翻新，以減少成本。
資源整合：促銷、打折并不是所有的茶飲店都通用的，五星級等高檔茶飲店在茶飲淡季中，對打折說不。淡季對于他們來說是練內(nèi)功的最佳時機(jī)，這對茶飲店形象的完善至關(guān)重要。
以上就是茶飲店應(yīng)對淡季的一些方法了，經(jīng)營茶飲點(diǎn)的朋友們可要記牢了呦！
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