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寧波北侖雅旭化工有限公司

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[供應(yīng)]供應(yīng)乳糖醇
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:美國(guó)
  • 產(chǎn)品品牌:進(jìn)口
  • 包裝規(guī)格:食品級(jí)
  • 產(chǎn)品數(shù)量:50000
  • 計(jì)量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價(jià):65
  • 更新日期:2018-09-19 08:39:34
  • 有效期至:2028-09-16
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供應(yīng)乳糖醇 詳細(xì)信息

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英文: Lactito。l別名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇。 分子式 C12H24O11。分子量:344.32。CAS:585-86-4價(jià)格:65元/kg 
用途:甜味劑、組織改進(jìn)劑
使用方法 
1. 本品比乳糖穩(wěn)定,在pH3~7.5,溫度60℃下放置1個(gè)多月,未見分解產(chǎn)物,煮沸或消毒亦未見變色,但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿中,放置2個(gè)月以上,會(huì)有分解產(chǎn)物(約10%),加熱時(shí)更易水解。
2. 本品用于焙烤食品
3. 不增加血糖濃度,可供糖尿病人食用。大劑量可引起腹瀉。
4. 本品尚可應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
用量:可按正常生產(chǎn)需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、乳飲料。

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