菌王土雞煲培訓選購_成都飄味香_菌王土雞煲培訓推薦|成都飄味香餐飲管理有限公司
牛肝菌的醇鮮、雞樅菌的肥美、黃羅傘的爽脆…每種形態(tài)各異的蘑菇都有著無可復制的風味。當他們匯聚在雞骨熬就的高湯中，只消不多時，蘑菇特有的鮮味就會遍染鍋中每一個角落。菌肉質(zhì)細膩糯滑，富有彈性，湯鮮味美，菌香四溢。含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體所需的微量元素。

飄味香菌王土雞煲教學流程：
1.菌王土雞煲雞及食材的選購
2.菌王土雞煲香料的選購
3.菌王土雞煲食材處理
4.菌王土雞煲雞的腌制
5.菌王土雞煲的制作
6.菌王土雞煲材料及設備的選購
7.菌王土雞煲開店建議及指導
建議搭配：烤魚，中餐炒菜，串串，干鍋
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