1、自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生；口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香，質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥。
2、操作簡單，制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結(如占醬肉絲包皮)，豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)千張的口感和風味，超薄豆腐皮還具有鋪在報紙上能透字的特點。疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風味。
3、制作工藝簡單，易掌握，且不含任何化學合成色素，所生產(chǎn)的成品油香十足，營養(yǎng)豐富，易于保存，大豆食品營養(yǎng)豐富，特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì))，所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身。
4、電源使用220v或380v電壓，每小時耗電約1.5度，整套機器占地面積25-30平方米，具有投資少，效益高，回報快的特點，特別適合城鎮(zhèn)居民自主創(chuàng)業(yè)，是發(fā)家致富的好幫手。