旭眾牌JGB-210型仿手工餃子機(jī)是我公司生產(chǎn)的先進(jìn)的自動(dòng)餃子生產(chǎn)設(shè)備。

      本機(jī)采用自動(dòng)壓面皮包餃子的新工藝技術(shù)，改變了我國(guó)傳統(tǒng)水餃機(jī)絞龍幾面團(tuán)成型的原理，克服了舊式餃子機(jī)絞龍強(qiáng)力擠壓。本產(chǎn)品生產(chǎn)餃子面團(tuán)不會(huì)發(fā)熱，不會(huì)糊化，保持很好的面質(zhì)及筋度，餃子口感極佳！

本廠生產(chǎn)的210仿手工餃子機(jī)，帶有高變頻調(diào)速功能，采用多到壓面輥壓面，壓面效果非常優(yōu)異，壓出的面皮筋道，進(jìn)一步提高了所包出的餃子的質(zhì)量與口感。

按照餃子的成型特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶只須將面團(tuán)與餡料放入指定入口，開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。

餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)處的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時(shí)。

輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。

本機(jī)可以生產(chǎn)速凍餃子等，能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、部隊(duì)。

本機(jī)提供免費(fèi)上門(mén)培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授

名稱：仿手工餃子機(jī)

型號(hào)：JGB-210型

電源：220V/380V（見(jiàn)銘牌）

功率：1.75kw

產(chǎn)量：0-20000只/小時(shí)（可調(diào)）

尺寸：1760×760×1300mm

重量：330kg

規(guī)格：15~35克/只

旭眾牌JGB-210餃子機(jī)是一款采用仿手工的方式，出面均勻，穩(wěn)定，不容易發(fā)熱；成型帶變頻調(diào)速，可以調(diào)節(jié)餃子的大小和數(shù)量；做出的餃子可以兩面同時(shí)鼓起，餃子對(duì)稱；餃子面不容易粘模具，同比老款餃子機(jī)面的鎖水量提升了10-15%，使餃子皮的水分更充足使餃子的口感得到了更大的提升。

1、JGB-210型仿手工餃子機(jī)輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，耐磨耐壓經(jīng)久耐用。

2、餡斗采用立式餡料斗，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單且密閉性好；立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料，餡管采用半臥式傾斜裝配，防止出現(xiàn)市面上一些餃子機(jī)出現(xiàn)容易成團(tuán)下掉造成餡料不均勻或者出現(xiàn)空心餃子的現(xiàn)象。

3、壓面系統(tǒng)，本機(jī)采用鋼棍揉面，面團(tuán)經(jīng)多道壓輥可制成厚度0.5~2mm的面皮，調(diào)節(jié)面皮厚度手柄簡(jiǎn)單且容易調(diào)節(jié)，使用是直接把和好的面團(tuán)放入面斗之中，省去單獨(dú)壓面制作面皮工序。

4、本款仿手工餃子機(jī)自帶撒粉毛刷，采用的滾動(dòng)毛刷撒干粉更均勻，使產(chǎn)品造型穩(wěn)定，避免生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)品粘連在一起，保持成品完整性，面皮不易破裂，大大減少面皮粘連殘留在機(jī)器內(nèi)部。

5、采用包合成型系統(tǒng)，本機(jī)采用面皮包合式模具壓制成型原理，操作方便，產(chǎn)品大小一致，外形美觀，真正模擬手工包制，面皮自動(dòng)包合后，余下的面皮還可以直接回收利用，更節(jié)約成本！

6、本機(jī)還采用銅刮刀，干凈衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用，刮面干凈且不殘留，面皮不粘連，成型更精確。

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