液壓式榨油機(jī)是利用液體傳送壓力的原理，使油料在餅圈內(nèi)受到擠壓，將油脂取出的一種間隙式壓榨設(shè)備。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，動(dòng)力消耗小，油餅質(zhì)量好，能夠加工多種油料，適用于油料品種多、數(shù)量又不大地區(qū)的小型油廠，進(jìn)行零星分散油料的加工。但其勞動(dòng)強(qiáng)度大，工藝條件嚴(yán)格，已逐漸被連續(xù)式壓榨設(shè)備所取代。

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