商用西廚裝備行業(yè)的下游行業(yè)主要是酒店、餐飲等服務性行業(yè)。近年來,中國城鎮(zhèn)化和工業(yè)化速度加快,據中國指數研究院預計,2020年中國城市化率將達到60%,未來幾年中,預計中國城市化水平將保持年均百分之一的增長速度,約有3億農村人口轉為城鎮(zhèn)人口,大量的人口進城將推升餐飲的增量需求。另一方面,由于中國經濟發(fā)展迅速,人們生活水平逐年提高。根據中國國家統(tǒng)計局數據顯示,中國城鎮(zhèn)居民人均年度可支配收入由2007年的13,786元增加至2012年的24,565元,其復合年增長率為
隨著居民收入水平的提高,城市生活節(jié)奏的加快以及消費理念的變化,外出就餐、外出旅游的比例增加,消費水平的提高和消費結構的升級將刺激國內餐飲業(yè)和酒店業(yè)等服務性行業(yè)的發(fā)展。未來,隨著國際化程度的進一步加深,將有更多的國外餐飲企業(yè)進駐我國,餐飲業(yè)和酒店業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展將帶動對商用西廚裝備行業(yè)的需求。
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