夏洛來牛原產于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家。
 二、外貌特征
 該牛最顯著的特點是被毛為白色或乳白色，皮膚常有色斑；全身肌肉特別發(fā)達；骨骼結實，四肢強壯。夏洛來牛頭小而寬，角圓而較長，并向前方伸展，角質蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉很發(fā)達，并向后和側面突出。成年活重，公牛平均為1100——1200千克，母牛700——800千克。  
 三、生產性能
 夏洛來牛在生產性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點是：生長速度快，瘦肉產量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可LX達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產肉性能好，屠宰率一般為60％--70％，胴體瘦肉率為80％--85％。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3％。夏洛來母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產奶2000千克，乳脂率為4.0％--4.7％，但該牛純種繁殖時難產率較高(13.7％)。
 四、與我國地方牛的改良效果
 我國在1964年和1974年，先后兩次直接由法國引進夏洛來牛，分布在東北、西北和南方部分地區(qū)，用該品種與我國本地牛來改良肉牛，取得了明顯效果。其后代體格明顯加大，增長速度加快，生長優(yōu)勢明顯。


   我是山東振川畜牧養(yǎng)殖場是國家定點的肉牛養(yǎng)殖基地。是工商局注冊的正規(guī)單位（注冊號：370829600209580），可在全國任何工商局核對。品種質量絕對保證，我們負責送貨到家、量大免費送貨，同時免費提供養(yǎng)殖技術、飼料配方、常見病防治等服務。我們常年供應西門塔爾牛、夏咯來牛、利木贊你、改良牛、肉馿等，免費為客戶辦理檢疫手續(xù)；選種過程中，客戶自由挑選，購買量大條件更優(yōu)。為養(yǎng)殖戶推廣好的品種、先進的飼養(yǎng)技術、科學的飼料配方、常見病的防治同時推廣應用促生長劑，使廣大養(yǎng)殖戶的效益更高！誠信是我們的宗旨、客戶滿意是我們的經營理念、互惠雙贏是我們的工作目的。養(yǎng)殖場王經理歡迎各地朋友來我單位引調良種，共創(chuàng)畜牧事業(yè)！