微波不但可以用烘干和殺菌還經常用于產品的滅酶保鮮。傳統(tǒng)果蔬加工中一般要用沸水燙煮以殺死部分生物和鈍化酶,如此燙煮會使大量的水溶性營養(yǎng)成分(如維生素)流失。采用微波加熱可以克服這個問題。比如茶葉制造過程中的殺青可以用微波來完成,完成茶葉之類殺青加工的設備我們通常叫做微波茶葉殺青設備,用這種所說微波殺青設備來加工殺青茶葉,茶葉的質量也有所提高。
微波茶殺青設備采用微波頻率是2450HMz,這種微波能在短時間內快速為金銀花加熱,通過高溫破壞和鈍化鮮花中的氧化酶活性,抑制鮮花中的多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮花部分水分,使茶變軟,固色,便于加工。
經過微波殺青后茶已經蒸發(fā)了一些水分,再次進入微波烘干段。 也就是進入到微波茶葉烘干設備,微波茶烘干設備同樣采用微波頻率2450HMz的 。因為茶的水分特別大,所以我們這個設備設計的要很長,設備排濕口必需滿足茶加熱蒸發(fā)出水排走。磁控管功率布置必需符合茶葉烘干時所含的水分需要功率,只有這樣才能更節(jié)省能源,降低加工成本。
茶殺青烘干設備是根據地客戶的產量需求來設計,因為每個地區(qū)的氣候不一樣,鮮茶和干花的比例也有點區(qū)別,比如你要求每小時要烘干50公斤干花,那么是多少公斤鮮花才能烘干出來的,請告訴我,我會根據你的需求的產量為做出殺青和烘干相匹配的微波茶葉殺青烘干設備。
志雅微波擁有10多年的工業(yè)用微波設備研發(fā)、制造經驗,可根據客戶產能要求量身定制殺菌設備。設備全采用不銹鋼制造,電器件使用的國標著名品牌。安全性、可靠性高,使用壽命長。微波發(fā)生器(磁控管)使用壽命可達8000小時以上。電器機械部分皆實行三包,三包期間我公司無條件提供服務。保修期后,終身技術服務。為確保每一臺設備都符合質量要求,保持優(yōu)質的品牌質量,我們每道加工工序都經全面檢測,并經測試合格后方準許組裝,設備組裝驗收后經全面測試調試合格方準出廠。長期提供免費技術咨詢,產品軟件終身免費升級。若需乙方現(xiàn)場維修,乙方接到服務要求后,需第一時間趕到甲方現(xiàn)場,保證甲方生產正常進行。設備安裝過程中,免費派員協(xié)助服務。一年內屬于技術質量問題引起設備元器件損壞,設計方免費負責。為了利于客戶參觀考察,公司擁有可供客戶參觀、實驗的多功能實驗室可供做實驗。咨詢電話:18027304299.
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