旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備自助小火鍋模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必東奔西跑，僅次一項足以引吸顧客眼球。
節(jié)省人力成本：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，免去人員傳菜的環(huán)節(jié)，節(jié)省人力成本，增加收益率。
生命力持久：火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，消費群體龐大，更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念，而火鍋恰恰是最為符合這種理念的菜品。
約人力成本：隨著近年來勞動力人口的減少，人力成本在不斷增加，就餐飲業(yè)本身來說，隨著年輕一代生活意識的改變，學歷的提高，
愿意從事餐飲職業(yè)的人員越來越少，導致近幾年餐飲行業(yè)的發(fā)展受到人才方面的制約，像回轉(zhuǎn)火鍋一樣采用機械化設(shè)備代替人力操作將是未來餐飲行業(yè)的發(fā)展方向。
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