服務(wù)項(xiàng)目專一的經(jīng)營(yíng)范圍
惠泉餐飲有限公司是一家以提供團(tuán)膳配送和飯?zhí)贸邪鼮橹鞯膶I(yè)性餐飲公司，經(jīng)營(yíng)范圍的特定性同時(shí)也凸顯了它的專一性和專業(yè)性。公司的愿景是立志成為長(zhǎng)三角首屈一指的團(tuán)體餐飲服務(wù)提供商和飯?zhí)贸邪獭?br /> 由于本公司心無(wú)旁騖的將所有精力都專注于團(tuán)體供餐服務(wù)上，因此，無(wú)論是在公司的發(fā)展戰(zhàn)略的制定和實(shí)施上，還是在人力資源的遴選和培育上，都與公司的宏偉愿景完全嵌合，這也是惠泉與其他飯?zhí)贸邪趟煌牡胤健?br />服務(wù)內(nèi)容承包食堂|企業(yè)食堂|食堂|餐飲公司|員工食堂|食堂托管|食堂承包|團(tuán)膳服務(wù)|寫字樓食堂|辦公樓食堂|百貨食堂|商場(chǎng)食堂|商城食堂|集體食堂|機(jī)構(gòu)食堂|超市食堂特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)嚴(yán)格的衛(wèi)生管理
衛(wèi)生管理是餐飲行業(yè)管理項(xiàng)目中的重中之重，團(tuán)體餐飲更是如此。近幾年來(lái)，許多企業(yè)員工飯?zhí)玫男l(wèi)生管理水平由于上游原料供應(yīng)采購(gòu)控制不嚴(yán)和外包等新管理模式的引進(jìn)等原因日漸下滑，各種媒體上經(jīng)?？梢?jiàn)集體食物中毒事件的報(bào)道，讓人十分擔(dān)憂?；萑惋嬘幸痪淇谔?hào)：“寧保一分險(xiǎn)，不省三毛錢”，也就是說(shuō)決不會(huì)一味貪圖便宜購(gòu)買不新鮮和腐爛變質(zhì)的原材料。同時(shí)，我們?cè)谑称芳庸み^(guò)程中，嚴(yán)格遵守有關(guān)食品衛(wèi)生的操作規(guī)范，從而保證制作出的食品完全符合衛(wèi)生要求。
注意事項(xiàng)惠泉的餐飲品質(zhì)
優(yōu)良的餐飲品質(zhì)是所有餐飲企業(yè)生存之根本，也是保持顧客忠誠(chéng)度之關(guān)鍵所在?；萑獰o(wú)時(shí)無(wú)刻都專心致志的提高并保持餐飲品質(zhì)，以提高公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。為此，公司在廚師培訓(xùn)、菜式創(chuàng)新、原料采購(gòu)、流程控制等一系列方面狠下功夫，從系統(tǒng)上根治了一般飯?zhí)贸邪屉y以避免的無(wú)法持續(xù)保持餐飲品質(zhì)的痼疾。一流的品質(zhì)靠的是一流的管理和一流的人才，惠泉公司擁有一個(gè)具有多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、高度責(zé)任感和優(yōu)秀烹飪技術(shù)的 廚師團(tuán)隊(duì)，包括有滬、川、粵、湘、淮揚(yáng)、魯、微、徽菜等菜系的廚師，公司會(huì)根據(jù)客戶的員工組成、口味分布比例，合理安排廚師技術(shù)力量，以盡量滿足顧客不同口味的需求。同時(shí)，公司還會(huì)定期或不定期對(duì)廚師進(jìn)行工作區(qū)域輪換，以此實(shí)現(xiàn)菜式品種、口味及特色的可變性和多樣化，讓客戶能長(zhǎng)期享受富于變化的餐飲服務(wù)。