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新款包子機最突出的特點就是由以前的9個褶增加到現(xiàn)在的12個褶,花紋更美觀,類似天津18個褶狗不理包子的外形。
當然新款包子機不光是花紋上有提高,技術上也是再一次升級,出面機頭均采用國內最先進技術制造,使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口,并可以直接調節(jié)面皮的薄厚。
采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調速,包子大小、出面出餡比例均可任意調節(jié),此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,采用臥式出餡,優(yōu)點,比立式出餡均勻,餡管不會掉餡,不會出現(xiàn)空包子,出餡系統(tǒng)沒有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合更多的餡料。
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