卡拉膠
中文別名: i-卡拉膠; 卡拉膠 TYPE V; IOTA-角叉菜; 多糖
英文名稱: kappa-Carrageenan
英文別名: MOSS IRISH; CARRAGEENAN IOTA TYPE; CARRAGEENAN TYPE II; CARRAGEENAN TYPE V; IOTA-CARRAGEENAN (TYPE II); carrageenan type iii
CAS號: 11114-20-8
EINECS號: 234-350-2
分子量: 401.3193
水溶性: H2O: 5 mg/mL hot, soluble
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