合成脂肪酸 分子式： RCOOH(CnH2nO2) 炭5--23不等 性質(zhì)： 以石蠟或烯烴為原料合成的含有偶數(shù)和奇數(shù)碳原子的脂肪酸。而動(dòng)物、植物油脂中含有的都是偶數(shù)碳原 子的脂肪酸。合成脂肪酸純品為白色固體，工業(yè)品為白色至微黃色固體。熔點(diǎn)和沸點(diǎn)隨分子量的增加而 升高。微溶于冷水，可溶于熱水。在有機(jī)溶劑中的溶解度隨溫度升高而迅速增大。工業(yè)生產(chǎn)以石蠟為原 料，經(jīng)空氣催化氧化得粗脂肪酸，再經(jīng)皂化酸解、水洗精制得成品。亦可以α-烯烴為原料經(jīng)羰基合成生 成高碳數(shù)醛，再加氫得醇用途： 用于制造肥皂，生產(chǎn)脂肪醇、脂肪胺、增塑劑、潤(rùn)滑劑、黏合劑等 
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