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產(chǎn)品名稱：魔芋微粉
產(chǎn)品英文： Konjac powder
產(chǎn)品性狀：
魔芋微粉形狀：白色至微黃色粉末。基本無(wú)臭、無(wú)味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水。
產(chǎn)品用途：
魔芋微粉用途：膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：
1.增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中；
2.作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài)；
3.作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來(lái)制作仿生食品；
產(chǎn)品保質(zhì)期：魔芋微粉保質(zhì)期2年
產(chǎn)品貯藏：魔芋微粉貯藏：陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存。
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