供應(yīng)小型包子機(jī)/全自動(dòng)包子機(jī)/河北包子機(jī)/包子機(jī)廠家鵬德機(jī)械


一、     機(jī)器的性能及特點(diǎn)
1、        采用刻模成型原理，產(chǎn)品一次成型，外形、大小一致。
2、        送面、送餡均采用變頻無(wú)極變速。大小及面餡比例均可調(diào)節(jié)。
3、        主要機(jī)件及內(nèi)外封板均用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生要求。
4、        結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、合理，維修保養(yǎng)及拆卸清洗方便。
5、        操作簡(jiǎn)單，易于掌握。
二、     機(jī)器的工作原理
全機(jī)的工作部分主要有：送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機(jī)頭、成型盤(pán)、輸送帶五部分組成。
工作時(shí)面由送面機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處，形成含餡的面柱而后由成型盤(pán)內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
三、     當(dāng)你收到機(jī)器后，請(qǐng)按以下步驟操作
1、        安裝輸送帶，輸送帶在裝箱前是拆下來(lái)的，輸送帶是由四個(gè)螺栓固定的，只要把螺栓對(duì)準(zhǔn)機(jī)器上的四個(gè)孔就可以了，安裝好后檢查輸送帶松緊程度，不宜太緊和太松。
2、        打開(kāi)機(jī)器后蓋取出接地保護(hù)線，在接地保護(hù)線上捆扎一個(gè)金屬棒放在地上或固定在地上，起到安全保護(hù)作用。
3、        機(jī)器的主電源開(kāi)關(guān)在機(jī)器側(cè)面的控制箱上，綠鍵為開(kāi)，紅鍵為關(guān)，打開(kāi)總電源開(kāi)關(guān)。
4、        當(dāng)電源接通后，在機(jī)器前方的操作面板上的數(shù)字模擬顯示器會(huì)有數(shù)字出現(xiàn)，正常值在0.001-0.008之間。
5、        先打開(kāi)成型盤(pán)開(kāi)關(guān)，再打開(kāi)送面機(jī)構(gòu)開(kāi)關(guān)和送餡機(jī)構(gòu)開(kāi)關(guān)，在送面和送餡機(jī)構(gòu)開(kāi)關(guān)的上方對(duì)應(yīng)的有面和餡的可調(diào)控制器，是控制面和餡的走量大小，由小到大的高度和餡的可調(diào)控制器，讓其空轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常，有無(wú)晃動(dòng)和異常響聲。檢查完成后把面和餡的可調(diào)控制器關(guān)到最小，數(shù)字模擬顯示器的數(shù)字在正常值內(nèi)為準(zhǔn)。（每次使用完后都必須關(guān)到最?。?br /> 6、        打開(kāi)成型盤(pán)蓋（透明有機(jī)玻璃做的），在成型塊之間的接觸面上加入少量食用油，保證其潤(rùn)滑以減少摩擦。
7、        在輸送帶下方有一油盒，是給輸送帶自動(dòng)刷油的，拉出油盒，如拉不出，有被卡住的感覺(jué)，此時(shí)需送回油盒，開(kāi)啟成型盤(pán)開(kāi)關(guān)，讓輸送帶前進(jìn)5cm停下，再拉即出，加一半的油，將油盒送到位，否則不能開(kāi)機(jī)。
8、        以上幾點(diǎn)做完后，把機(jī)器擦拭干凈。