民以食為天，無論哪一個朝代，哪一個國度，餐飲業(yè)永遠是蘊藏著無窮利潤空間的朝陽行業(yè)。然而，要想獲得更大的利潤，關(guān)鍵是要有特色。以名揚中國的四川重慶萬州烤魚為例：人們平時做魚無非是煎、炸、烤、燉、煮毫無新意。而諸葛烤魚的制作之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結(jié)合用料方面除了民間秘方，結(jié)合了重慶火鍋的用料精華，采用50多種草藥及調(diào)料調(diào)制出麻辣醬香、泡椒、椒香、蔥香、尖椒味、蠔油味、香辣味、鼓汁味、鮑汁味共十余種口味，做出的烤魚肉質(zhì)白嫩，鮮美醇香。深受廣大消費者歡迎。
我們的內(nèi)容，我們的言語，一直被模仿，但唯有心靈的那份真誠是永遠無法模仿無法超越的。真性情，不偽裝。
這個年代，不進則退。上班已經(jīng)不是最好的出路，越來越多的人選擇了創(chuàng)業(yè)。餐飲作為一個低門檻，高穩(wěn)定性，高利潤，現(xiàn)金回流快的行業(yè)越來越多的吸引著無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者。但是我們深知創(chuàng)業(yè)的那份艱辛。對于學(xué)員，我們只能盡我們最大的力量在技術(shù)，營銷，管理上傳授我們的實際的實實在在的店面操作所用的經(jīng)驗。因為只有這些真正的開店的技術(shù)和經(jīng)驗才最能幫助創(chuàng)業(yè)者，其他的空虛的噱頭神馬的都是浮云。
實實在在做人，實實在在做事，誠誠信信經(jīng)商，方為真性情。
心存善念才有發(fā)展，以成就他人方可成就自己。我們深知創(chuàng)業(yè)的不易。有的學(xué)員是靠多年上班的積攢，有的學(xué)員是拖家?guī)Э?，有的學(xué)員是舉債創(chuàng)業(yè)，我們也是一步一步走過來的，知道那份辛酸。我們能做的就是對每個學(xué)員教授我們拿手的，看家的，能開店的并且是我們自己店面在使用的技術(shù)和經(jīng)驗，只有這些實實在在的留得住回頭客的技術(shù)才能真正的幫助創(chuàng)業(yè)者，才能讓創(chuàng)業(yè)者有信心有自信。