重慶偉澤餐飲有限公司的地道重慶火鍋加盟、重慶火鍋加盟店深受廣大客戶的喜愛,公司與客戶建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。偉澤餐飲提供的特色重慶火鍋加盟、正宗重慶特色火鍋加盟x10ac49n解決了廣大客戶的需求。偉澤餐飲實(shí)力雄厚,重信用、守合同、以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和誠實(shí)守信的原則,贏得了廣大客戶的信任。
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延伸拓展
產(chǎn)品詳情:火鍋菜品定價(jià)的三大秘訣:要想經(jīng)營好一家餐廳,除了餐廳選址、菜品、服務(wù)之外,價(jià)格是個(gè)非常重要的影響因素。菜價(jià)過高,利潤是大,但沒人去消費(fèi);菜價(jià)過低,去消費(fèi)的顧客是多起來了,但不賺錢啊。菜品定價(jià)是門學(xué)問,過高或過低都不行,你知道怎么定嗎?虧本定價(jià):特價(jià)菜吸引人氣所謂特價(jià)菜,意在物有所值而價(jià)格低廉,以刺激顧客消費(fèi)。有的餐廳是一段時(shí)期推出一批特價(jià)菜,有的是一成不變的固定特價(jià)菜,有的是每周每天一個(gè)特價(jià)菜,還有的根據(jù)市場變化靈活推出特價(jià)菜等。例比如我們經(jīng)常見到的“8元一份紅糖糍粑”、“1元試菜”等。這種定價(jià)法,就是是以超出市場預(yù)期的低價(jià)來吸引更多的顧客,拉升餐廳人氣。適時(shí)推出特價(jià)菜,讓利給顧客,以特價(jià)菜帶動(dòng)其他菜式的銷售,既迎合了食客的求實(shí)惠的普遍心理,又能提高營業(yè)額,是精明的促銷手段。很多推出特價(jià)菜的火鍋店,客人入座后,服務(wù)員首先介紹特價(jià)菜,這就首先給顧客一個(gè)實(shí)惠的好印象,加上特價(jià)菜并沒有因?yàn)樘貎r(jià)而馬虎制作,色、香、味、形、質(zhì)依然保持正常水準(zhǔn),客人少花錢吃得又滿意,這樣的火鍋店的口碑必佳,回頭客自然就會(huì)比較多。當(dāng)然,如果你的火鍋店沒有特色能夠吸引到顧客,別用這種方法,留不住顧客,用了也是賠本。每一道菜品,每個(gè)顧客對其的認(rèn)知是不同的,比如白領(lǐng)或者商務(wù)人士對于價(jià)格不太敏感,但是對于剛畢業(yè)的人士或者學(xué)生就會(huì)十分在意了。所以菜品的價(jià)格如何定,還得針對自己的目標(biāo)顧客和針對的群體來定。
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