聚能機(jī)械新型豆腐干機(jī)器使用方法:
a、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí)。
b、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),接好水管。
c、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。(注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
d、打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
e、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照說(shuō)明書的比例加入)
f、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
g、制作豆腐干,需配置豆腐干磨具放進(jìn)成型機(jī)就可以壓制成豆腐干了。
聚能機(jī)械新型豆腐干成型機(jī)操作使用及清洗方法:
a、豆腐腦屜倒入豆腦后,封好蓋布。
b、如此反復(fù)幾屜疊加后,放上壓蓋,送到壓機(jī)工作臺(tái)由氣缸加壓。
c、壓制設(shè)備幾次逐步加壓一段時(shí)間后,氣缸提起,豆腐成形。
d、使用結(jié)束,將氣缸升起,用清水沖凈工作臺(tái)上殘留的黃漿水。
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