山東單門(mén)智能商用酸奶機(jī)廠家重磅新品,唯此一惠 人氣爆款,擊穿底價(jià),買(mǎi)產(chǎn)品看品質(zhì),最高品質(zhì)濟(jì)南仝福漢久川商貿(mào)有限公司銷售。濟(jì)南仝福漢久川商貿(mào)有限公司開(kāi)心犇犇品牌運(yùn)營(yíng)總部提醒您:像甜品、甜品飲料這類小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目我們?cè)谧鲋罢娴囊?jīng)過(guò)一段仔細(xì)考察,有些公司看起來(lái)組織龐大,但是他們大量的投入和精力都放在招商上,并沒(méi)有放到店面的經(jīng)營(yíng)和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上,以及加盟客戶的后期服務(wù)上,使很多的投資者蒙受損失,卻狀告無(wú)門(mén)。 歡迎咨詢濟(jì)南仝福漢久川商貿(mào)有限公司更多產(chǎn)品詳情。聯(lián)系人(name):趙經(jīng)理 電話(telephone):0531-87977239 手#機(jī)#(mobile):4000187939 地址(address):山東濟(jì)南槐蔭區(qū)經(jīng)十西路凱旋新城1號(hào)樓1204室 http://duduleba.taobao.com 商用酸奶機(jī)適用范圍: 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專用機(jī)型,茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠。 工作原理 酸奶機(jī)自制酸奶的工作原理是恒溫發(fā)酵法,所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶;除了溫度,自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間,而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的,牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,所以即使帶有定時(shí)控制功能,也是形同虛設(shè),需要經(jīng)過(guò)實(shí)踐來(lái)調(diào)整,每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來(lái)時(shí)間的變化;而且酸奶發(fā)酵好以后,即使酸奶機(jī)自動(dòng)斷電,也不能置之不理,必須要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,這樣的酸奶才是安全的。 產(chǎn)品特點(diǎn) 商用酸奶機(jī)從發(fā)酵到冷藏全過(guò)程“一鍵式”控制,實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵過(guò)程和保存、冷藏過(guò)程在同一個(gè)機(jī)器中進(jìn)行,2次自動(dòng)上鎖,從而保證了乳酸菌的發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間及儲(chǔ)藏的環(huán)境,使得乳酸菌能夠充分的分裂成長(zhǎng),更保證了乳酸菌的存活條件,所以在發(fā)酵過(guò)程完成后,乳酸菌的數(shù)量達(dá)到了傳統(tǒng)酸奶中乳酸菌的幾千倍,而存活時(shí)間也得到了最大限度的提高。制作時(shí),不需要添加任何不利于人體的添加劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、香精、色素、甜味素等,且僅4個(gè)多小時(shí)后就可食用。從而保證了酸奶的健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、新鮮。 商用酸奶機(jī)采用獨(dú)特的紅外線恒溫倉(cāng)設(shè)計(jì),用電子控制器對(duì)加熱時(shí)間和溫度進(jìn)行控制,達(dá)到定時(shí)恒溫發(fā)酵的目的,并能控制乳酸菌的最佳生長(zhǎng)溫度,保證乳酸菌在最適合的溫度中進(jìn)行生長(zhǎng)和最大限度的生長(zhǎng)繁殖效果,同時(shí)也滿足了人們對(duì)不同酸度的需要,還可以滿足對(duì)各種菌的培養(yǎng)所需要的溫度和時(shí)間的要求。精度恒溫控制技術(shù)保證了酸奶機(jī)做成的酸奶中,有益菌的數(shù)量和活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般市售酸奶。 商用酸奶機(jī)的發(fā)酵缸采用密閉自然正壓技術(shù)設(shè)計(jì),酸奶在發(fā)酵中產(chǎn)生二氧化碳,在缸內(nèi)形成正氣壓,使外界雜菌不能侵入,保證酸奶衛(wèi)生純凈; 商用酸奶發(fā)酵柜通過(guò)制冷壓縮機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的雙重工作,使得集體內(nèi)的溫度達(dá)到快速降低的目的,從而保證了乳酸菌的休眠存活溫度要求,改變了傳統(tǒng)酸奶因?yàn)閮?chǔ)存溫度達(dá)不到要求而使得乳酸菌大量衰減死亡的情況。 商用酸奶發(fā)酵柜采用紫外線滅菌燈,臭氧負(fù)離子發(fā)生器等裝置實(shí)現(xiàn)消毒殺菌的目的,是酸奶在整個(gè)制作儲(chǔ)藏過(guò)程始終處于無(wú)菌、無(wú)污染狀態(tài),從而保證了酸奶的衛(wèi)生要求。杜絕了傳統(tǒng)酸奶因?yàn)橹谱鬟^(guò)程、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過(guò)程可能產(chǎn)生的二次污染。
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