壓濾機其實在我國漢代就已經(jīng)開始使用，那是只是在釀酒工藝上使用了簡單的壓濾過濾器材，連酒糟一起飲用是我國自古以來的酒的飲用方式之一。漢.韓嬰在《韓詩外傳》卷四中有：“桀為酒池，可以運舟，糟丘足以望十里?！钡挠涊d，這個記載雖然帶有夸張的性質(zhì)，但已反映出了當(dāng)時的統(tǒng)治者已開始進行了一定規(guī)模的釀酒生產(chǎn)，并采用了一些生產(chǎn)工藝分離出了酒液和酒糟。

壓濾機真正的研發(fā)和應(yīng)用是在1965年，由當(dāng)時的輕工業(yè)部組織的黃酒壓濾機的試點中，介紹和推廣了BKY54/820氣模式板框壓濾機，該機同時具備了壓榨和過濾兩項功能，因此獲得了國家國家發(fā)明三等獎。結(jié)束了我國傳統(tǒng)的人力壓榨過濾方式。

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