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【產(chǎn)品名稱】復配肉制品防腐保鮮護色精
【產(chǎn)品形狀】復配肉制品防腐保鮮護色精為紅色結(jié)晶性粉末。
【產(chǎn)品作用】
1.復配肉制品防腐保鮮護色精著色、發(fā)色。使用本品不用任何著色劑，就可以使肉制品色澤鮮艷光亮，呈自然色，特別能護色。在正常溫度下存5-7天不變黑，不退色，回鍋效果好。
2.提高品質(zhì)。使肉制品質(zhì)地細嫩，富有彈性、熟爛快。
3.防腐保鮮。在正常情況下延長保質(zhì)期1-2倍。
4.保水防油，肥肉利用率可達40%出品率提高5%左右。
【使用方法】復配肉制品防腐保鮮護色精用水溶解后，放入湯鍋中。
【產(chǎn)品用量】復配肉制品防腐保鮮護色精每公斤原料肉用5克。
【注意事項】復配肉制品防腐保鮮護色精不得與硝酸鹽同時使用。
【產(chǎn)品包裝】復配肉制品防腐保鮮護色精內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】復配肉制品防腐保鮮護色精貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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