臥式炒鍋 臥式旋轉(zhuǎn)炒鍋 臥式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燃?xì)獬村?

臥式燃?xì)獬村?

全自動(dòng)炒菜，實(shí)現(xiàn)中式菜肴自動(dòng)化炒制“零”的突破；

鍋體旋轉(zhuǎn)系統(tǒng):鍋體旋轉(zhuǎn)由變頻調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)，可根據(jù)烹飪的工藝要求，任意調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)速度；

鍋體:內(nèi)外304不銹鋼鍋體可翻轉(zhuǎn)、手搖傾鍋裝置，進(jìn)料卸料十分方便；

燃燒器:節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱效率高；

結(jié)構(gòu)組成:  由不銹鋼機(jī)架、304不銹鋼鍋體、燃?xì)庀到y(tǒng)、攪拌系統(tǒng)等部件組成

工作原理:  打開燃?xì)夤苈烽y門后，燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器，點(diǎn)火后燃燒，對(duì)鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制；

鍋體容積:350L、650L；

燃?xì)庵С?天然天、液化石油氣、人工煤氣

優(yōu)點(diǎn):加工量大、可連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力成本、提高效率；

適用范圍:  適用于炒飯、炒面及多種菜肴的制作；

適用行業(yè):  適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品等行業(yè)使用；