河北雪齊制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、研發(fā)、銷售、安裝、維修等于一體的綜合型冷庫(kù)服務(wù)與建設(shè)安裝制冷企業(yè)!雪齊制冷主營(yíng)保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、低溫冷庫(kù)和防暴冷庫(kù)等,廣泛應(yīng)用于:食品生產(chǎn)、商超中心、酒店餐飲、化工、醫(yī)藥、電子、果蔬、物流等行業(yè),產(chǎn)品銷往全國(guó)34個(gè)省市地區(qū)。
   雪齊制冷是2010年成立的一家以生產(chǎn)全自動(dòng)制冷系統(tǒng)為主的高新技術(shù)企業(yè)。憑借雄厚的技術(shù)實(shí)力,強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和完善的售后服務(wù)體系,在制冷行業(yè)迅速崛起,在大中小型冷庫(kù)工程、保鮮庫(kù)、速凍庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)市場(chǎng)占據(jù)了強(qiáng)大的市場(chǎng)份額。
   雪齊制冷使用的制冷設(shè)備均通過了ISO9001質(zhì)量體系,制冷空調(diào)安裝許可證等多項(xiàng)認(rèn)證,連續(xù)多年被評(píng)為上海市“誠(chéng)信會(huì)員企業(yè)”,同時(shí)也是中國(guó)制冷協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員。公司發(fā)展至今已與國(guó)內(nèi)外知名制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家建立起了長(zhǎng)期的友好合作關(guān)系,擁有艾默生谷輪壓縮機(jī)、日立、比澤爾壓縮機(jī)、美優(yōu)樂壓縮機(jī)、雪鷹壓縮機(jī)、上海精創(chuàng)控制系統(tǒng)、丹尼斯膨脹閥,宏泰保溫管等國(guó)外內(nèi)最優(yōu)秀企業(yè)的產(chǎn)品。離不開他們的支持。  
   我公司專業(yè)制作各類規(guī)格要求的冷庫(kù)。冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、速凍庫(kù),適用多種行業(yè)、場(chǎng)所,溫度從-40度——+10度任意選擇。采用拼裝式庫(kù)板,庫(kù)板為聚氨酯發(fā)泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好,安裝工期短,用戶還可根據(jù)需要隨意增減冷庫(kù)大小。微電腦控溫,自動(dòng)化霜設(shè)置,解決您使用時(shí)的后顧之憂。
防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗(yàn),沒有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中,必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。
冷庫(kù)排除異味的方法臭yang法。臭yang具有強(qiáng)烈的yang化作用,不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭yang發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭yang處理,以免脂肪yang化而產(chǎn)生suan敗現(xiàn)象。甲quan法。將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出,用2%的甲quan水溶液(即福爾馬林溶液)進(jìn)行消du和排除異味。食醋法。裝過魚的冷庫(kù)庫(kù)房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。具體方法為:魚出冷庫(kù)后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫(kù)房溫度在50℃以下,然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射,先將庫(kù)房門關(guān)閉嚴(yán)密,斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng),使食醋大量吸收魚腥味。一般約經(jīng)4~24小時(shí)后打開冷庫(kù)庫(kù)門,連續(xù)鼓風(fēng)數(shù)小時(shí)可將醋味吹出庫(kù)外!
大中小型冷庫(kù)的選購(gòu)
1.冷卻間
用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)(指采用二次凍結(jié)工藝)的常溫食品,進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。
2.凍結(jié)間
用于需要凍結(jié)的食品,由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間
又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結(jié)物冷藏間
又稱低溫冷藏間,主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
速凍冷
5.冰庫(kù)
又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對(duì)濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定
公司名稱:河北雪齊制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人:齊經(jīng)理
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