無色透明針狀或六棱柱狀結(jié)晶。有特殊清涼薄荷香氣和香味,呈涼香、醚香和辛香。有升華性,微溶于水,易溶于乙醇、氯仿和石油醚,可與冰醋酸、液體石蠟、非揮發(fā)性油和揮發(fā)油任意混合。用途:亦可用于糖果(薄荷糖、膠姆糖)、飲料、冰淇淋等。
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