白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味.無臭.營養(yǎng)增補劑.必須氨基酸之一,每天最低需要量約0.7g.可強化各種食品,如小麥粉,麥谷蛋白,花生粉,馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜予強化.尚可與基他必需氨基酸共于氨基酸制劑及氨基酸輸液.
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