過去,人們感觸炎熱的夏日是一大磨折,解饞伏天被稱作“苦夏”,清代文人李漁在《閑情偶記》中就說:“一歲惆悵之關(guān)唯有三伏……”入伏的時辰,恰好過完麥?zhǔn)?,家家有糧,偏偏操作這個時辰享個口福。餃子是平常難見的食物,當(dāng)然是首選。解饞天熱令人胃口不好,吃不下器械,而餃子正是古板風(fēng)俗中開胃解饞的法寶。所以,人們在頭伏吃餃子,企望能保險度夏。漢朝東方朔在給《郊祀記》抒發(fā)時說:“伏者,謂陰氣將起,迫于殘陽而未得開,故為臧伏,因名伏日也?!币布词钦f,解饞過了夏至,氣候一天比一天短,陰氣放射,因為太陽余威還不有過去,克制著陰氣,所以氣候還很炎熱?!跋娜杖龜?shù)頭伏”。解饞庚屬金,庚日避伏,餃子形似元寶,元寶屬金,金寶長伏,“伏”和“福”諧音,因此,頭伏吃餃子的諧意即是“元寶藏?!? 解饞國宴牛排總店提供最優(yōu)質(zhì)美食:解饞www.jiangfuniu.com
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營企業(yè)網(wǎng) 168ys.net 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號-1