M西安學習調(diào)酒的地方新夢想調(diào)酒師培訓花式調(diào)酒課程，新夢想職業(yè)培訓學校目前擁有成都和西安2個校區(qū)，專業(yè)培訓咖啡師、調(diào)酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學校，行業(yè)冠軍老師授課學校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業(yè)人才定點培訓基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話：028-86935623，果香熱紅酒的做法，喝熱紅酒是歐洲很多地區(qū)圣誕節(jié)時的習俗。將品質(zhì)中等的紅酒略加熱，如果講究點再加點橙皮、白糖和肉桂，小抿一口便能感到微微熱意。上個月去巴黎，正巧趕上香榭麗舍大街的圣誕集市，熱紅酒隨處可見。店家用大桶直接加熱，倒在小杯中，捧著熱乎乎的紅酒逛集市，也挺有滋味。
M西安學習調(diào)酒的地方新夢想調(diào)酒師培訓花式調(diào)酒課程，回家之后一直心里念著這口，自然不能用大桶加熱，于是便打上了泡茶機的主意，泡茶機可以把紅酒的溫度準確控制在60度左右，以至于酒精不會揮發(fā)過多，同時還可以保溫，加熱的過程中就能聞到酒香，真是可以贊。 我還加了點果粒進去，增加了果香的紅酒更有味道，只是切記用品質(zhì)中等的紅酒就好：）
【果香熱紅酒】 材料：紅酒300ml，肉桂1根，梨1個 做法：1. 將紅酒倒在泡茶機中。2. 選擇煮水功能，加熱至60度時將煮水功能切換至保溫。3. 將梨去皮切小塊，倒在杯子中。4. 倒入熱紅酒，并用肉桂輕輕攪拌，很香：）
耀婕的貼心提示：1. 熱紅酒一定用品質(zhì)一般的就好。2. 如果沒有泡茶機，也可以用煮鍋加熱，鍋邊微微冒泡即可，或者感覺略微燙口。3. 如果覺得口感略酸，還可以加一點白砂糖。