X成都花式咖啡制作方法學煮咖啡的做法花式咖啡師培訓新夢想職業(yè)培訓學校目前擁有成都和西安2個校區(qū)，專業(yè)培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學校，行業(yè)冠軍老師授課學校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業(yè)人才定點培訓基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話：028-86935623意大利朋友和家人對于他們珍惜的卡布奇諾咖啡被玷污感到憤怒，尤其是那種在咖啡奶泡上灑少許榛子糖漿和肉桂粉的做法。我很理解他們的感受，并絕對同意他們的看法。在家里，我有一個煮咖啡的摩卡壺，這是意大利廚房里絕對不可或缺的設備，其重要性就像是英國人廚房里不能沒有沏茶的水壺一樣。就我而言，國際咖啡連鎖品牌提 供的卡布其諾咖啡（cappuccino），拿鐵咖啡（latte ）和濃縮咖啡（espresso），喝起來總有一股燒焦的苦味，這是對正宗咖啡的劣質模仿。
我是不是沒有說到點子上？X成都花式咖啡制作方法學煮咖啡的做法花式咖啡師培訓難道我的品味落伍了，沒有趕上全球咖啡市場不斷變化的口味？因為目前看來，不僅意大利咖啡已經走出國門，而且意大利的正宗味道也與咖啡分道揚鑣了。國際咖啡組織稱，自本世紀初以來，全球范圍內的咖啡消費量已經增長了近42%。因此，我們喝咖啡比以往任何時候都多。這也就解釋了，為何在過去幾十年很多咖啡連鎖品牌都處于擴張之勢，但我們都沒有按照意大利的方式喝咖啡。
“我認為現(xiàn)在世界各地的咖啡都是對意大利咖啡的可笑的模仿” 倫敦的平方英里咖啡烘焙坊（Square Mile Coffee Roasters）的主人、屢獲殊榮的咖啡師詹姆斯·霍夫曼（James Hoffmann）做出這樣結論。 他屬于一代訓練有素的咖啡師，以意式濃縮咖啡為基礎，通過精良的泡制方法推動咖啡創(chuàng)新。