節(jié)省人工和盒子的肥牛設(shè)備,春秋肥牛加工設(shè)備技術(shù)包教(壹三八、六三64、六七七二)原來(lái)人們生產(chǎn)肥牛板、肥牛肉磚、羊肉方磚,一般采用的方法是人工布料,使用很多不銹鋼內(nèi)盒,這樣一個(gè)是人力成本高。還有一個(gè)缺點(diǎn)是制作的肥牛板、肥牛方磚速凍定型之后不夠方正、美觀,切卷之后肉片有縫隙,下鍋煮后容易散碎。
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