動(dòng)物蛋白水解復(fù)合酶

動(dòng)物蛋白水解復(fù)合酶 Animal proteolytic enzymes

產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、蛋白水解度高，最高可達(dá)50%以上，氨基態(tài)氮干含量超過(guò)2.5g/100g（干品）。
2、水解徹底，蛋白有效利用率超過(guò)80%。
3、酶水解的動(dòng)物風(fēng)味特征氨基酸高，即風(fēng)味好、濃郁、無(wú)苦味。
4、完全避免酸堿法水解所帶來(lái)的有害副產(chǎn)物。

產(chǎn)品性狀：淡黃色固體粉末