納豆激酶
納豆激酶 Nattokinase
納豆激酶(nattokinase簡稱NK)是一種枯草桿菌蛋白激酶,是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus
subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。
規(guī)格:200FU/g-20000FU/g
納豆激酶對血栓的分解功能
1、直接血栓、分解血栓
2、活化尿激酶的前驅(qū)物使其轉(zhuǎn)為具有活性的尿激酶,以作用血栓分解酵素(酶)。
3、增加組織胞漿素原活化劑的量,間接達到分解血栓目的。
納豆激酶的理化特性
納豆激酶與其他酵素一樣,有其物理、化學上的特性:
1、分子量在20,000-30,000之間有275個胺基酸。
2、等電點(Pi)為0.6±0.3(svensson卡瓦姆法)。
3、安定性:ph6-12溫度60°仍安定。
日本營養(yǎng)健康食品協(xié)會規(guī)定納豆激酶的每日正常維持量應該不低于2000FU。因此,醫(yī)學營養(yǎng)專家建議納豆激酶服用人群的基本用量如下:
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