蘿卜硫素

中文名稱：蘿卜硫素
產(chǎn)品別名：萊菔硫烷；1-異硫氰基-4-甲基亞硫酰基丁烷
英文名稱：DL-Sulforaphane
Molecular Weight: 177.1
CAS：4478-93-7
分子式：C₆H₁₁NOS₂
來源：
十字花科（Cruciferae） (洋白菜、花莖甘藍、球莖甘藍青花椰菜等)，紅皮白肉蘿卜、西蘭花含有的這種活性成分是其預(yù)防病變‘.發(fā)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。
結(jié)構(gòu)圖：

作用機理：
蘿卜硫素抗病變.作用發(fā)揮主要通過阻斷致病變.物產(chǎn)生致病變.效應(yīng)所需的代謝途徑，阻止致病變.物或其代謝物進入靶細胞，同時起到清除致病變.物作用；抑制病變.細胞的分裂與生長，阻斷循環(huán)途徑；促進其他可殺死病變.細胞的蛋白質(zhì)分泌，阻斷致病變.物誘導(dǎo)病變..的作用，蘿卜硫素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強烈的PhaseⅡ酶誘導(dǎo)劑（致病變.因子解毒）酶類的產(chǎn)生，進一步作用于機體自身的抗病變.系統(tǒng)，對代謝實現(xiàn)調(diào)控。
適用：
國內(nèi)外學(xué)者廣泛研究和大量試驗表明，蘿卜硫素對食道病變.、肺病變.、結(jié)腸病變.、乳腺病變.、肝病變.及大腸病變.等有很好的預(yù)防效果，另外其在抗氧化、防衰老方面所表現(xiàn)出來的特性，已經(jīng)被普遍認同，是蘿卜硫素的另一個重要功能和用途。